Cuban Style Black Bean Stew
469 kcal
F: 17.0g
Zs: 20.0g
CH: 65.0g
4 adag
ac_unitFagyasztható
Hozzávalók
- 2-4 ek olívaolaj
- 200g fehérhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 babérlevél
- 2-4 tk oregánó
- 2 tk őrölt kömény
- 2-4 tk füstölt paprika
- 1-2 tk őrölt koriander
- 320g piros paprika
- 300g újkrumpli
- 100g zöld olívabogyó
- 2 konzerv aprított paradicsom
- 2 konzerv fekete bab
Elkészítés
Olívaolajon pirítsd a hagymát és fokhagymát. Add hozzá a babérlevelet, oregánót, köményt, füstölt paprikát, koriandert. Keverd hozzá a paprikát, fekete babot, paradicsomot, olívabogyót, újkrumplit. Fedd le és főzd 20 percig.