Korean-style Bean Stew
410 kcal
F: 28.0g
Zs: 18.0g
CH: 38.0g
2 adag
Hozzávalók
- 2 ek szezámolaj
- 160g újhagyma (kb. 10 db)
- 50g gyömbér
- 2 gerezd fokhagyma
- 400g fekete bab konzerv
- 1 ek gochujang
- 2 tk kukoricakeményítő
- 1 ek szójaszósz
- 160g zöldbab
- 0.5 db levesalap kocka
- 300ml forró víz
- 200g kemény tofu
- 10g szezámmag
Elkészítés
Szezámolajban pirítsd az újhagymát, gyömbért, fokhagymát 5 percig. Add hozzá a fekete babot, gochujang-ot, kukoricakeményítőt, szójaszószt. Keverd egy percig, majd add hozzá a zöldbabot, levesalap kockát és forró vizet. Forrald fel, add hozzá a tofut és főzd 5-6 percig. Tálald szezámmaggal.