Leek, Artichoke and Prawn Paella
420 kcal
F: 22.0g
Zs: 14.0g
CH: 52.0g
2 adag
Hozzávalók
- 2 ek extra szűz olívaolaj
- 160g póréhagyma
- 160g cukkini
- 2 tk füstölt paprika
- 1 db babérlevél
- 100g paella rizs
- 100g paradicsom (aprítva)
- csipet sáfrány
- 500ml zöldségalaplé
- 160g articsóka szív (üveges)
- 6-8 db garnéla
- 15g petrezselyem
- 1 db citrom
Elkészítés
Olívaolajban pirítsd a póréhagymát és cukkinit 5 percig. Add hozzá a paprikát, babérlevelet, rizst. Öntsd fel paradicsommal, sáfránnyal és levesalaplével. Főzd 15 percig keverés nélkül. Keverd bele az articsókát és garnélát, fedd le és főzd 4-5 percig. Tálald petrezselyemmel és citrommal.