Vietnamese Style Fish
492 kcal
F: 43.0g
Zs: 12.0g
CH: 55.0g
2 adag
Hozzávalók
- 1 ek szezámolaj
- 50g mogyoróhagyma
- 160g újhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 5 cm gyömbér
- 2-3 tk halszósz
- 2-3 tk pálmacukor
- 1 ek tamarind paszta
- 1 konzerv aprított paradicsom
- 300g lapos hal filé
- 160g zöldbab
- 160g leveles zöld
- 200g főtt fehér rizs
Elkészítés
Szezámolajban pirítsd a mogyoróhagymát, újhagymát, fokhagymát, gyömbért. Add hozzá a paradicsomot, halszószt, pálmacukrot, tamarind pasztát. Főzd 15 percig. Tedd rá a halat és párologd 8 percig. Külön főzd a zöldbabot és leveles zöldet. Tálald rizzsel.