Spiced Leftover Fried Rice
532 kcal
F: 31.0g
Zs: 16.0g
CH: 74.0g
4 adag
Hozzávalók
- 2 ek szezámolaj
- 120g mogyoróhagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 10g gyömbér
- 200g répa
- 300g kelbimbó
- 2 tk köménymag
- 2 tk nigella mag
- 1 ek curry por
- 0.5 tk kurkuma
- 300g főtt csirkemell / tofu
- 250g teljes kiőrlésű rizs (főtt)
- 2 ek tamari
- 200g fagyasztott borsó
- 50g újhagyma
- 30g kesudió
- 1 lime
- 1 piros chili
Elkészítés
Szezámolajban pirítsd a mogyoróhagymát. Add hozzá a fokhagymát, gyömbért. Majd a répát, kelbimbót, kömény és nigella magot. Fűszerezd curry porral, kurkumával. Add hozzá a húst/tofut. Végül a rizst, tamarit, borsót. Tálald újhagymával, chilivel, kesudióval, lime-mal.