Red Bean and Almond Butter Curry
476 kcal
F: 17.0g
Zs: 46.0g
CH: 25.0g
4 adag
Hozzávalók
- 1 fahéjrúd
- 2 tk nigella mag
- 2 tk édeskömény mag
- 2 tk fekete bors
- 2 tk köménymag
- 2 tk mustármag
- 1 ek kókuszolaj
- 4 ek mandulavaj
- 160g fehérhagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 40g gyömbér
- 2 babérlevél
- 2 konzerv aprított paradicsom
- 2 konzerv vörös vesebab
- 200ml kókuszkrém (DM Bio)
- 320g zöldbab
- 320g koktélparadicsom
Elkészítés
Szárazon pirítsd a fűszereket (fahéj, nigella, édeskömény, bors, kömény, mustármag). Add hozzá a kókuszolajat, hagymát. Majd fokhagymát, gyömbért. Öntsd fel paradicsommal, kókuszkrémmel, babbal, mandulvajjal. Főzd 10-15 percig. Végül zöldbab és koktélparadicsom.