One-Pan Gochujang Tofu and Greens
534 kcal
F: 27.0g
Zs: 22.0g
CH: 64.0g
4 adag
Hozzávalók
- 2 ek olívaolaj
- 600g kemény tofu
- 800ml zöldségalaplé
- 2 ek paradicsompüré
- 2-4 ek gochujang
- 2 tk barna cukor
- 2 ek kukoricakeményítő
- 320g fagyasztott borsó
- 200g babyspenót
- 200g zöldbab
- 500g basmati rizs (főtt)
- 2 ek szezámmag
- 2 tk szezámolaj
Elkészítés
Olívaolajban süsd a tofut aranybarnára mindkét oldalán. Keverd össze a kukoricakeményítőt, levesalaplét, paradicsompürét, gochujang-ot, barna cukrot. Öntsd a tofura és főzd 4-5 percig. Add hozzá a borsót, spenótot, zöldbabot, főzd 5-6 percig. Tálald rizzsel, szezámmaggal.