Pinto Bean Stew
752 kcal
F: 34.0g
Zs: 17.0g
CH: 120.0g
2 adag
ac_unitFagyasztható
Hozzávalók
- 200g pinto bab (szárított)
- 2 ek extra szűz olívaolaj
- 150g fehérhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 200ml víz
- 1 tk chipotle paszta
- 1 tk őrölt kömény
- 1 tk őrölt fahéj
- 0.5 levesalap kocka
- 1 konzerv aprított paradicsom
- 100g spenót
- 120g piros paprika
Elkészítés
Áztatott pinto babot olívaolajon hagymával, fokhagymával pirítsd meg. Add hozzá a chipotle pasztát, köményt, fahéjat. Öntsd fel vízzel, konzerv paradicsommal, levesalap kockával. Fedd le és főzd 50 percig. Végül add hozzá a spenótot és paprikát, főzd még 10 percig.